sexta-feira, 16 de setembro de 2016

Ricotinha e requeijão caseiro

Procuro fazer a maior parte do que é  consumido aqui em casa.  Tentando diminuir o consumo de produtos industrializados.  Melhor para mim e para o planeta,  não  é  mesmo?

A ricotinha já  é  tradicional. Hoje lembrei da receita do requeijão.
Vamos aos ingredientes?
 Acabei de escrever sobre potes e mostro potes!  É  o seguinte: não  tenho leite in natura aqui.  O jeito é  usar potinhos.
Além  de leite, manteiga e creme de leite há  ainda vinagre ou suco de limão.
Como fazer?
Coloque  o leite para ferver.  Quando ferver,  coloque umas três  ou quatro colheres de vinagre ou suco de limão.  Vai talhar.  Desligue o fogo e deixe descansar por uns dez minutos.
Coe num pano.  Pronta a ricotinha!  Tempere à gosto.
Para o requeijão,  coloque no liquidificador com duas colheres de manteiga e 200ml de creme de leite.  Bata bem.  Vai ficar um pouco mole.  Não  se assuste!
Coloque em potes e leve para gelar por umas duas horas.
Delícia!

quarta-feira, 14 de setembro de 2016

Um pouquinho de Montmartre

Estou um pouco sumida. É muita correria!
Meu computador está com as fotos de Paris no slide show, no descanso de tela. Aí, ao ver Montmartre não olvidei: tenho que colocar no blog!
 Meu amor!
 E temos escadas pela frente!!!! Assim como para conquistar prêmios é preciso esforço assim é para chegar à Sacre Coeur! Há que se subir muitos degraus!
 O bolo de noiva! Sacre Coeur! Toda linda! De tirar o fôlego!Havia uma artista tocando harpa nas escadarias! Mais um presente de Paris aos visistantes.
 Emoção ímpar!
 Apaixonei nesse trenzinho! Mas não deu tempo de dar um passeio nele. Aliás, a cada vez que vejo as fotos dessa viagem dos sonhos tenho a certeza de que tenho que voltar à Paris!

 O Sagrado Coração, a fonte de amor!
 Aos pés dela depositei meu agradecimento e meus pedidos!
 Um arrependimento: não ter trazido essa cruz e seu significado para meu neto.
 Para tirar essa foto e ver isso de perto passei um susto.
 Que vista!
 Então, comecei a subir os mil duzentos e quarenta e cinco degraus para chegar à torre  (sim, porque quem contou 300 nunca passou por uma aula de Matemática!!!!), comecei a sentir um pavor surreal. Faltou o ar, comecei a tossir , a ficar nervosa até que os degraus começaram a diminuir de tamanho e o espaço a estreitar. Um horror! Quando cheguei lá em cima entrei em crise. Chorei, arfei, não queria descer!Como consequência, não subi à torre da Notre Dame. E não subo mais a campanário algum!
 Descendo por uma das muitas vielas agradáveis do bairro e me sentindo francesa. Dêem uma olhada no turbante!
 Queridos, isso é uma fonte de água potável! Para quem não conhece, há muitas espalhadas pela cidade. Isso tem um nome: dignidade!
 Na praça, curtindo um solzinho primaveril e em busca de um café.
 Eu e ele! Ele e eu! É muito amor envolvido!

 Não foi um cafezinho mas um chocolat choud avec une tarte tartin! Très bon!
E para fechar o programa, umas voltas pelo cenário do filme Le Fabuleux Destin D' Amélie Poulin!

domingo, 10 de julho de 2016

Versailles, um mundo dourado e verde!

 Olhem só a cara de alegria quando a pessoa entendeu, por fim, que estava chegando ao Chateau de Versailles! Fomos de trem numa viagem super agradável. O caminho passa por alguns lugarejos muito aprazíveis. Nem vou colocar fotos, pois elas já somam mais de duas mil!!!!
 A grandiosidade desse lugar é indescritível!Só pelo portão principal já dá para ter uma noção ( pequena, viu?) do que encontraremos por lá. Se quiser ver um pouco mais, vá até o link do Chateua, aqui.
 Minhas fotos estão completamente desorganizadas rsrs. Essa é uma visão de um dos muitos jardins. Tudo muito bem cuidado! Gente trabalhando por todos os lados.
 A expressão da exaustão e perplexidade! Aqui numa salinha reformada por napoleão para agraciar os grandes generais franceses! Aonde eu via um banquinho, eu logo sentava. Acho que nunca andei tanto em minha vida quanto nesses dez dias que passei Em Paris!

Aqui, a terra sendo preparada para receber as florzinhas! Vimos as árvores sendo aparadas, uma operação de guerra. Guerra da beleza. Viva a Primavera!

 Um must sempre quis tirar uma foto nessa alameda!

 Um dos muitos lagos.
 Passeando de trenzinho pelos jardins de Versailles. Por que a pé não rola. É muito para andar e ver. Tivemos que escolher alguns lugares. Tenho que voltar lá!
 A piada: achei que essa era a fonte de Netuno. Não é. Vi depois num programa de TV. Aliás, para quem quiser conhecer um pouco mais sobre o arquiteto dos jardins,Le Notre,  vale a visita no link do Programa Des Racines et des Ailles, aqui.https://www.youtube.com/watch?v=815qYJgsAEM
 Mais uma bela alameda. Esta com vista para a Fazendinha da Maria Antonieta. Vou fazer um post só para ela. Uma fofura!
 Olha a Marie Antoiniette aí gente!!!!! Quadro exposto no Petit Trianon. Para quem se interessar um pouquinho pela figura dela, tem um filme fofinho da Sofia Coppola, veja o trailler. Não é fidedigno, mas é fofo. E no momento, me basta.

 Sala de estar do Petit Trianon. Que vontade de sentar, tomar um chá e tricotar com as amigas!
 E a caminha da amante predileta do Rei Luís XIV.
Detalhe do riquíssimo uniforme exposto no local.

Na verdade, eu gostaria de partilhar cada um dos detalhes do que vi, ouvi, comi e senti nesses dias maravilhosos! Não sei se consigo passar tudo o que de maravilhoso senti.
O esposo, para me alegrar, colocou as fotos que tiramos para ficarem passando no computador como tela de descanso. Estou hoje ainda mais apaixonada pela França.

terça-feira, 28 de junho de 2016

Sorteio da Joturquezza


Gente, fui a ganhadora do sorteio de aniversário da JoTurquezza e fiquei muito feliz!!!!

Amo livros e ganhar dois de uma vez é um sonho! Mais ainda porque um é do Nicholas Sparks que eu ainda não havia lido e o outro foi muito bem recomendado pela Jo.

Aproveitei para buscar pessoalmente já que  é minha vizinha. Passamos momentos muito agradáveis, batemos um papinho, tomamos chá e trocamos receitinhas.

Obrigada, querida amiga! 

Aproveitem e dêem uma passadinha no blog da Jo. 

http://joturquezzamundial.blogspot.com.br/


terça-feira, 14 de junho de 2016

Novo blog no ar

Gente, estou muito feliz!
A Campanha Quadradinhos com AMOR está crescendo .
Já temos um blog no ar.
Que tal dar uma passadinha lá, curtir, seguir e, se quiser colaborar com Quadradinhos com AMOR, adoraremos!

campanhaquadradinhoscomamaor.blogspot.com


domingo, 15 de maio de 2016

Paris,je t"aime! La Grand Roue

 La Grand Roue instalada na oposição do Arc de Triomphe de l"Etolie e em frente ao Obelisco de Luxor, na Place de La Concorde. Que de Concórdia não tem nada uma vez que lá estava instalada a principal guilhotina da Revolução Francesa. Muitas cabeças rolaram por lá. Mas a Roda é maravilhosa e convidativa.
 E é claro que não basta admirar. Eu tinha que ir! Minha última experiência em rodas gigantes foi quando eu tinha doze anos e meus cabelos ficaram presos na engrenagem da cadeira. A roda foi parada e o rapaz no mais puro estilo Indiana Jones escalou a roda com uma faca na boca e cortou meu cabelo!!!!!
 A vista lá do alto dos 70 metros da Grande Roda é espetacular. Quase tão espetacular quanto o pânico que se instalou em mism! rsrsrs
 E a deslumbrante Fontaine de La Concorde.Uma das quatro do projeto original que, por falta de água foi reduzido a duas.
 Le arc. Lindo. Maravilhoso. Deslumbrante!!!!!
 Vejam só o pânico e a roda ainda nem tinha subido. Tudo o que eu pensava era: por que eu inventei e convenci o Flávio de me trazer aqui? Por quê?
Nunca meus olhos estiveram tão arregalados!
Mas valeu a pena. Uma experiência inesquecível!

quarta-feira, 11 de maio de 2016

Paris, je t'aime. Mon anniversaire

E então foi assim: ganhei de presente de aniversário uma viagem à Paris com direito à almoço no 58 da Tour Eiffel. Passei toda a minha vida sonhando com o dia em que visitaria Paris. Para muita gente pode parecer bobagem ou clichê. Mas não para mim. Sou professora de História e Direito. Paris é o berço de tudo o que conheço e transmito. Amo a língua, a cultura , a culinária. A viagem foi a realização de um sonho e a constatação de que valem a pena alguns sacrifícios em prol de realizar sonhos.

Eu, como todo mundo achava a Torre linda, queria muito tirar as fotos clássicas junto à ela blablabla. Mas a grandiosidade da obra é de tirar o fôlego. Ufa!
E lá, meu riso e meu choro ficaram soltos. Foi muita emoção para um dia só.
Meu lindo, meu amor. O responsável pelos meus sorrisos. Meu chão e minhas asas.
E eu aqui, com carinha de choro. Ver Paris do alto é uma sensação indescritível.

Olhem só que coisa mais chique: champanhe no alto da Torre!!!!

Salut! Santé e tudo de bom para mim e para você!

A plaquinha não poderia ser mais sugestiva... E lá do alto é tudo o que se quer: beijar e desejar felicidades à todos.
Olhem o Sena, majestoso! Esse rio é mágico. Tudo ocorre em volta dele, por causa dele, em função dele. E não é à toa. A cidade divide-se em Rive Gauche e Rive Droit. Ele é o centro.

 Olhando o cardápio e apaixonada pela surpresa! Quando na minha vida eu poderia imaginar que iria almoçar com o meu amor na Torre Eiffel?
 O cardápio. Lindo!
Adivinhem quais foram as minhas escolhas?

PRIMAVERA VERÃO 2016

Entrada à escolha

Creme de cogumelos de Paris, raviolis com queijo, óleo de sésamo grelhado 
Ovo cozido com maionese, legumes frescos, mimosa
Camarões, massa e ervilhas, coentros e especiarias suaves
Salada César de frango, lascas de parmesão
Terrina de confit e fígado de pato, batatas e vinagrete de chalotas

Prato à escolhaLombo de salmão grelhado, legumes da época cozinhados com manjericão e tomate
Cotovelos, creme de alcachofras e carne de vaca seca
Peito de frango assado, puré de batata com ervas, molho de chouriço

Queijo ou sobremesa à escolha
Comté de leite cru, condimento de figos
Queijo fresco, coulis de frutos vermelhos
Taça de creme de avelãs
Mousse de chocolate Guanaja, praliné crocante
Creme de limão merengado, crumble
Salada de frutas da época refrescada com menta
 O almoço maravilhoso! E é muita comida. Essa coisa de porções minúsculas só devem existir em restaurantes carésimos. Porque não foi o que presenciei ao longo da minha estadia. Comi muito e muito bem. Tudo fresco, bem preparado, bonito.
 Um brinde. Com um vinho maravilhoso!
 Mais um!


O apartamento de Gustave Eiffel e uma curiosidade: os bonecos de cera são tão perfeitos ao vivo que uma menininha fofa ficou espantada e me perguntou se eles estavam lá "de verdade" rsrsrs

Achou!!!!!!!

Lindona!!!!!
Eu e minhas anotações. Vou fazer um post só com as fotos que o Flávio tirou de mim anotando. Não queria deixar escapar nenhuma memória de um passeio tão especial.

Olhem que ângulo maravilhoso!
E aqui, fazendo pose com o poncho que a filha fez.
Modelando em Paris!rsrsrs
Olha a florzinha!
Felicidade define.

Admirando  e agradecendo.

Meu tudão fazendo pose para mim! :)
E uma cena bastante comum: pessoas sentadas nos gramados por toda Paris.



E eu não poderia fazer diferente. Na bolsa levava uma canga e uns lanchinhos. Picnicar em Paris é algo que não se pode deixar de fazer.

Mais uma pose!



Dia feliz demais!
Gratidão define.

Ocorreu um erro neste gadget