Pão, afeto e notícias

Esses pãezinhos maravilhosos eu fiz copiando a receita campeã da Laély. O passo a passo dela está perfeito, dá uma espiadinha na Sala da La.

Eu substitui a farinha de trigo integral ( que não tinha em casa) por aveia e ficou ótimo.

A primeira parte da receita fiz na máquina de pão. Já que mal estou me aguentando em pé. Deu certo também.

 Olha só como a receita rendeu: 35 pãezinhos do tamanho de uma mão.
A cesta ficou gordinha.
No fogo, a ferver, uma geléia de goiabas do quintal.

 A receita:
2 xícaras de leite morno
1 xícara de óleo
2 ovos
2 colheres  de fermento biológico em pó (usei 1 sachê)
2 colheres de açúcar
1/2 colher rasa de sal
Cerca de 700 g de farinha de trigo ( eu coloquei 3 xícaras de aveia em flocos grossos junto)


Modo de fazer:

Junte os primeiros ingredientes e vá acrescentando a farinha aos poucos até dar liga.

Deixe a masa descansar.

Divida em três partes iguais.

Abra em cículos.

Corte como pizza.

Enrole.

Pincele com gema. E forno até dourar.

Já disse que o passo a passo da Laély está muito  melhor. Vai lá.

Bem, notícias: estou mal, caidinha, de molho. Tive um pirepaque, um siricutico, um xilique.
Mas já estou me cuidando e já já melhoro.
Ah! Amei o Oscar da Natalie.
E, voltei ao ballet.

Boa semana!