Cenoura calabresa da Lany

Vi a receita no blog da Lany e não resisti: fiz para a ceia da virada de ano.

Segue abaixo a receita retirada do blog:

"Rale 3 cenouras (quantidade da foto) e coloque-as de molho na água com pouco de vinagre de arroz e sal...(tudo a gosto, punhadinhos essas coisas que não dá pra medir).

Depois jogue as cenourinhas amigas em água fervendo pra dar meio que um choque nas bichas... deixe escorrer a água numa peneirinha...

Tempero:Pimenta calabresa,ervas finas ( manjericão, alecrim,orégano, tomilho, sálvia)..isso é o que dizem que vem no saquinho... mas vi a sálvia lá...

Cebola ralada , salsinha, limão.

Serve com torrada, paes... e onde a imaginação te levar...

Coloque-as em um vidro e complete com azeite ..."

Estava pensando em fazer a torta que também está lá, mas não sobrou!!!!!!!